利用海因酶转化5-苄基海因制备D-N-氨甲酰苯丙氨酸的实验研究
D-N-氨甲酰氨基酸是酶法制备具有光学活性的D-氨基酸的重要中间产物.本文利用自行筛选的Pseudomonas sp.js-01菌发酵产酶,得到具有高海因酶活性的菌体,以游离细胞进行了催化DL-苄基海因的水解制备D-N-氨甲酰苯丙氨酸的反应.文中通过采取不同旋光性的底物进行转化的方法,讨论了海因酶的底物光学选择性,并提出了底物消旋速率慢是限制混旋底物转化速率提高的重要因素;就温度对海因转化过程的影响进行了实验探讨,研究表明,随着温度的提高,混旋底物的初始转化速率(6小时以内)明显提高,但海因酶的稳定性显著降低.
D-N-氨甲酰苯丙氨酸 5-苄基海因 海因酶 D-氨基酸 转化速率
林涛 韦萍 屠春燕 姚忠 欧阳平凯
南京工业大学制药与生命科学学院(南京)
国内会议
杭州
中文
322-327
2002-05-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）