水解甘草酸产生甘草次酸微生物的筛选及产物的HPLC-MS分析

摘要：

以甘草酸为唯一碳源,从甘草流浸膏残渣中分离得到20株能够在该培养基上生长的微生物,经过摇瓶发酵,对各菌的发酵产物作了TLC分析,发现霉菌B11具有水解甘草酸产生甘草次酸的能力.对发酵液进行了HPLC-MS分析鉴定,也表明了该菌的上述水解能力.

关键词： 甘草酸 甘草次酸 水解 HPLC-MS

作者: 李晖 卢定强 李欣 欧阳平凯

作者单位: 南京工业大学制药与生命科学学院(南京)

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十届全国生物化工学术会议

会议地点: 杭州

会议语种:中文

页码: 106-110

在线出版日期: 2002-05-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）