热带假丝酵母生长与产酸的研究
本文利用一株热带假丝酵母(Candida tropicalis)突变株PF-1在小型发酵罐上,观测了该菌的生长规律,分析了溶解氧与菌体生长的相关性,测定了其生长动力学参数,考察了菌浓与比产酸速率之间的关系及以不同烷烃为基质菌体生长情况.烷烃发酵属于典型的GadenⅢ型发酵,在生长期该菌的比生长速率(μ为0.16h<”-1>、倍增时间(g)为4.39h、菌体生长得率(Yx/s)为0.42g菌体/g碳源,同时存在一定的基质特异性;在发酵过程中比产酸速率随其菌浓变化呈正相关,但在菌浓相对低的情况下发酵,其比产酸速率要高于菌体浓度高的比产酸速率.
热带假丝酵母 正构烷烃 菌体生长 产酸速率
李淑兰 抚顺石油化工研究院(抚顺) 佟明友 抚顺石油化工研究院(抚顺) 王领民 抚顺石油化工研究院(抚顺) 刘树臣 抚顺石油化工研究院(抚顺)
中国石油化工股份有限公司
国内会议
杭州
中文
91-93
2002-05-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）