吸附和传质对初速度法酶活测定的影响

摘要：

初速度法酶活测定是氧化还原酶活性测定的主要方法.本文以甘油脱氢酶的活性测定为例,探讨吸附现象和传质对酶活测定的影响.

关键词： 初速度法酶活测定 氧化还原酶 吸附 传质

作者: 方柏山

作者单位: 华侨大学生物工程与技术系(福建泉州)

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十届全国生物化工学术会议

会议地点: 杭州

会议语种:中文

页码: 722-724

在线出版日期: 2002-05-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）