会议专题

玉米红外吸收光谱试验研究

进行了两个品种,三种水分玉米的红外吸收光谱试验研究,比较了谷物的品种和含水率对其红外光谱的影响.结果显示,与含水率的影响相比,谷物品种的差异对红外辐射吸收状况的影响甚小,在谷物的红外干燥过程中可以忽略不计.进行了玉米表皮和内部胚乳红外吸收光谱特性试验.疆有明,谷物表皮的红外吸收特性与内部组织存在一定差异在干燥过程中,可以根据谷物表皮和内部组织对红外辐射的选择性对红外辐射源进行设计,提高干燥效率.在对谷物红外辐射吸收特性研究的基础上,根据非匹配红外吸收原则研究了对谷物红外干燥红外干燥比较有利的红外光谱区域.

红外吸收光谱 玉米干燥 含水率 农产品加工

朱文学 张正勇

洛阳工学院机设系(河南洛阳)

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第六届全国包装与食品工程学术年会

牡丹江市

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120-126

2002-07-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)