微波萃取技术及其设备研制

摘要：

微波强化萃取是一项先进的、有广泛应用前景的新技术,其萃取速度快、萃取效率高,萃取质量好.与南京三乐微波技术发展有限公司合作开发了系列微波萃取罐,填补了国内空白.

关键词： 微波萃取 微波辅助萃取 微波萃取罐 萃取工艺 食品加工

作者: 崔政伟 梅成

作者单位: 无锡江南大学 南京三乐微波技术发展有限公司

会议类型: 国内会议

会议名称: 第六届全国包装与食品工程学术年会

会议地点: 牡丹江市

会议语种:中文

页码: 88-91

在线出版日期: 2002-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）