固定化葡萄糖异构酶在加氢条件下性能的研究

摘要：

研究了在金属催化剂存在条件下，氢气的压力ＭＧ〈’＋＋〉ＣＡ〈’＋＋〉、过渡金属离子、金属加氢催化剂、硼酸盐和加氢产物甘露醇和山梨醇对固定化葡萄糖异构酶性能的影响，得出了一些消除干扰的方法。

关键词： Ｄ－果糖 固定化酶 葡萄糖异构酶 右旋化合物

作者: 朱建良 陈晨 陈峻青 欧阳平凯

作者单位: 化工大学生物工程与科学系

会议类型: 国内会议

会议名称: 第八届全国生物化工学术会议

会议地点: 南京

会议语种:中文

页码: 298～303

在线出版日期: 1998-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）