毛细管柱气相色谱法测定保健食品中α,γ-亚麻酸的方法验证

摘要：

保健食品如螺旋藻及系列制品中,健脑保健品中均含有α,γ-亚麻酸,为了配合保健品的监督检查,本文对吉林省卫生防疫站提供的α,γ-亚麻酸的测定方法进行了验证.

关键词： 保健食品 α,γ-亚麻酸 食品检查 毛细管柱气相色谱法

作者: 王江 刘华 薛建峰

作者单位: 陕西省卫生防疫站

会议类型: 国内会议

会议名称: 第六届营养资源与保健食品学术会议暨第五届营养分析学术会议

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 64-65

在线出版日期: 2002-01-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）