高效液相色谱柱后衍生法测定食品中的维生素K1

摘要：

本文建立了测定食品中的维生素K1的高效液相色谱柱后衍生法.文章详细介绍了实验材料及方法,试剂的选择,色谱条件、样品预处理等方法.

关键词： 食品分析 维生素K1 高效液相色谱柱后衍生法

作者: 任一平 铁晓威 黄百芬

作者单位: 浙江省疾病预防控制中心(杭州)

会议类型: 国内会议

会议名称: 第六届营养资源与保健食品学术会议暨第五届营养分析学术会议

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 81-83

在线出版日期: 2002-01-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）