顶空气相色谱法测定食用植物油中提取溶剂残留量

摘要：

浸出法提取植物油工艺都使用石油制品中以碳六为主体的烷烃溶剂油萃取植物油料,成品油中残留的提取溶剂对人体有害.现大多采用顶空气相色谱法对残留量进行测定,本文对此进行了深入地研究.

关键词： 食用植物油 提取溶剂 气相色谱法 残留量

作者: 沈祖惠 李晨

作者单位: 上海出入境检验检疫局(上海)

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十三次全国色谱学术报告会

会议地点: 泰安

会议语种:中文

页码: 91-92

在线出版日期: 2001-04-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）