毛细管电泳-电喷雾-质谱分析茶叶中儿茶素类化合物

摘要：

本文分别用直接ESI-MS和CE-ESI-MS联用技术对绿茶中几种儿茶素类化合物进行了定性研究,进一步证明CE-ESI-MS在复杂化合物分析中的优越性.

关键词： 茶叶 儿茶素类化合物 定量分析 毛细管电泳 电喷雾技术 质谱分析

作者: 刘虎威 李奕 Ross Gordon

作者单位: 北京大学化学与分子工程学院(北京) 安捷伦科技公司(德国)

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十三次全国色谱学术报告会

会议地点: 泰安

会议语种:中文

页码: 621-622

在线出版日期: 2001-04-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）