太白山区22种中草药抗氧的研究

摘要：

采用分光光度法测定秦岭太白山22种中草药的乙醇提取液对DPPH(1,1-二苯 2-苦肼基自由基)的清除作用,结果表明:22种中草药的抗氧化活性,其中蝎子七的抗氧化作用最强,大黄、秦皮、黄芩、红豆杉、牛筋子和仙鹤草的抗氧化作用较强.蝎子七等中草药可能成为新的高效天然抗氧化剂.

关键词： 中草药 DPPH 抗氧活性 蝎子七 分光光度法

作者: 张尊听 杨伯伦 刘谦光 张诚

作者单位: 西安交通大学(西安),陕西师范大学(西安) 陕西师范大学(西安) 西安交通大学(西安)

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十一届有机分析和生物分析学术研讨会

会议地点: 福州

会议语种:中文

页码: 313-314

在线出版日期: 2001-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）