菌类保健品中活性多糖含量的测定

摘要：

用蒽酮-硫酸法测定灵芝孢子精、香菇、灵芝冲剂等菌类保健品中活性葡聚糖的含量.研究了沸水溶时间、乙醇浓度、硫酸体积等对葡聚糖含量测定的影响,得到较为优化的测定条件.

关键词： 香菇多糖 灵芝多糖 活性多糖 蒽酮-硫酸法 含量测定 菌类保健品

作者: 连锦明 黄颖 吴琼洁 严珍英弟

作者单位: 福建师范大学化学系(福州)

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十一届有机分析和生物分析学术研讨会

会议地点: 福州

会议语种:中文

页码: 385-386

在线出版日期: 2001-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）