食品中常见微量元素的测定

摘要：

本文论述了食品中常见微量元素:锗、碘、硒、铅、铁、锌等的测定方法.引用文献25篇.

关键词： 食品 微量元素 含量测定

作者: 胡健平 李珺 邬春华 袁倬斌

作者单位: 中国科学技术大学研究生院应用化学研究所(北京)

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十一届有机分析和生物分析学术研讨会

会议地点: 福州

会议语种:中文

页码: 383-384

在线出版日期: 2001-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）