出口速冻蔬菜质量控制体系研究与应用

摘要：

本文介绍出口速冷蔬菜方面有关技术方案以及创立的质量控质体系,该质量体系通过鉴定后,得到国家检验检疫局认可,正在全国蔬菜加工厂推广应用.

关键词： 速冻蔬菜 质量控制体系 技术管理

作者: 宫君秋 陈冰 于泳 王洪兵

作者单位: 烟台出入境检验检疫局(烟台)

会议类型: 国内会议

会议名称: WTO与植物检疫发展战略学术研讨会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 430-436

在线出版日期: 2001-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）