酰化酶工程菌的构建及蔗糖酶基因SacC的克隆、表达及应用

摘要：

由新疆农科院微生物研究所采用基因工程技术构建成功的酰化酶大肠杆菌工程菌,其表达产物酰化酶酶活可达到600单位/克以上,发酵工艺简单,易控制;由发酵罐生产出的酰化酶在合适的保障条件下可长期保存而不失活;采用固定化细胞技术,使酶的利用率得以大幅度提高,降低了生产成本,固定化细胞酰化酶酶活的半衰期达20天以上,可连续拆分使用生产24天.

关键词： L-蛋氨酸 酰化酶 蔗糖酶基因 基因工程技术

作者: 冯蕾 穆斯塔帕 张慧涛 杨新平 艾秀莲

作者单位: 新疆农科院微生物所(乌鲁木齐)

会议类型: 国内会议

会议名称: 迎接21世纪西部大开发暨微生物教学科研和成果产业化研讨会

会议地点: 乌鲁木齐

会议语种:中文

页码: 133-135

在线出版日期: 2001-08-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）