中国农产品辐照加工技术的研究及发展

摘要：

本文介绍了中国农产品辐照加工的成就及发展前景,同时提出了加强我国食品辐照商业化的建议.

关键词： 农产品加工 辐照加工 辐射技术

作者: 李淑荣 王传耀 高美须

作者单位: 中国农业科学院原子能利用研究所(北京)

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国核学会2001学术年会

会议地点: 武汉

会议语种:中文

页码: 749-752

在线出版日期: 2001-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）