鲜食山楂新品种选育研究报告

摘要：

在山查资源调查的基础上，从37份品种（品系）中，经十多年的栽培调查试验，选育出可鲜食的山楂新品种的甜红子、面红子和毛红子。3个品种可溶性糖含量均超过10℅以上，糖酸比值大、营养丰富，鲜食甜酸适口、香味浓郁、风味极佳，是中国稀有的适于鲜食的 山楂珍品。同时对其生物学特性、栽培丰产性能也进行了观察研究，并对果实主要营养成分进行了测定分析。

关键词： 选择育种 良种繁育 山楂 营养分析

作者: 王光全 孟庆杰 张永忠

作者单位: 山东聊城师范学院生物系

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国园艺学会第四届青年学术讨论会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 244～246

在线出版日期: 2000-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）