蓄冷剂凝固过程的有限时间热力学分析

摘要：

有限时间热力学是分析研究有限时间内进行的具有热现象的问题，通过一定的方法得到所定义过程的最佳性能指标。该文动用有限时间热力学原理研究了矩形蓄板内蓄冷剂凝固过程，得到了凝固过程熵产率最小时的壁温、凝固速率及壁面热流率等最优性能指标。

关键词： 蓄冷剂 凝固 热力学 有限时间

作者: 程德威 李嘉 王惠龄

作者单位: 理工大学制冷与低温研究所

会议类型: 国内会议

会议名称: 21世纪中国食品冷藏链大会暨速冻食品发展研讨会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 152～153

在线出版日期: 1998-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）