中国切花采后生理与技术研究近览

摘要：

本文结述了20世纪90年代以来切花采后衰老生理及技术的主要研究进展,分别从细胞、亚细胞水平、膜稳定性水平、大分子等主要代谢物变化、水分状况及植物激素对衰老的调节等机理研究进行了概括;从品种筛选、切花分级预冷、物理、化学及生物保鲜技术及包装贮运等方面概括了采后技术的进展.最后对新世纪的新10年作了具体展望.

关键词： 切花 衰老机理 采后技术

作者: 郭维明 陈素梅 安小芹 蒋甲福

作者单位: 南京农业大学观赏园艺与风景园林系(南京)

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二届全国花卉科技信息交流会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 224-245

在线出版日期: 2001-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）