圆柱腔式微波杀菌机的研究

摘要：

介绍了圆柱腔式微波杀菌机的主要结构和相关技术参数,分析了主要部件的设计,通过袋装鲜牛奶的杀菌试验进行了性能验证,最后给出整机主要技术参数和结果分析.

关键词： 微波杀菌机 袋装鲜牛奶 杀菌试验 食品杀菌

作者: 周日兴 韩清华 李惠 王习治

作者单位: 中国农业机械化科学研究院

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国西部农产品加工及产业化发展战略研讨会

会议地点: 成都

会议语种:中文

页码: 332-335

在线出版日期: 2001-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）