鱼油生理活性物质EPA和DHA分离进展

摘要：

论述了鱼油有效物质EPA和DHA分离方法及其进展,重点讨论了具有工业化前景的超临界CO:分离法,报导了国外此领域连续萃取分离的先进水平,给出了作者进行连续萃取分离的试验结果.

关键词： 鱼油 二十二碳六烯酸 二十碳五烯酸 生理活性物质 分离方法

作者: 刘伟民 马海乐 李国文

作者单位: 江苏理工大学

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国西部农产品加工及产业化发展战略研讨会

会议地点: 成都

会议语种:中文

页码: 258-262

在线出版日期: 2001-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）