南瓜全粉生产工艺及设备

摘要：

介绍了经过烘干、粉碎等工艺生产南瓜全粉的设备、工艺流程和操作要点,并制定了产品质量标准.

关键词： 南瓜全粉 生产工艺 南瓜粉 生产设备

作者: 周日兴 韩清华 马季威 王际春

作者单位: 中国农业机械化科学研究院

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国西部农产品加工及产业化发展战略研讨会

会议地点: 成都

会议语种:中文

页码: 219-222

在线出版日期: 2001-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）