陕西省果业产业化的现状及发展对策

摘要：

本文着重论述了改革开放以来陕西省在果品生产中取得的成就及目前果品生产、加工的现状,深入分析了陕西果品产业化中存在的主要问题,在我国即将加入WTO和实施西部大开发的形势下,提出了陕西果业产业化发展的建议和对策.

关键词： 果品生产 果品加工 产业化发展 西部大开发 陕西

作者: 田呈瑞

作者单位: 陕西师范大学食品工程系

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国西部农产品加工及产业化发展战略研讨会

会议地点: 成都

会议语种:中文

页码: 112-115

在线出版日期: 2001-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）