DL--丙氨酸合成方法的研究

摘要：

研究了以乙醛为原料，在相转移催化剂存在下与氯仿、氨水作用，一步合成ＤＬ－－丙氨酸的实验新方法。并对合成产物的熔点、红外光谱等进行了分析、鉴定。

关键词： DL--丙氨酸 合成 相转移催化剂

作者: 张维刚 丁学杰

作者单位: 工业大学化工系(广州)

会议类型: 国内会议

会议名称: 1999年全国食品医药饲料添加剂及材料助剂技术研讨会

会议地点: 广州

会议语种:中文

页码: 23～24

在线出版日期: 1999-04-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）