日本食品工业膜分离的应用

摘要：

本文通过分析日本食品材料工业的现状和日本食品产业的周边环境,探讨食品制造工艺中膜分离技术的应用.主要介绍了在乳业、发酵业、糖类生产,饮料生产、油脂工业和腌菜等食品生产中的应用情况.

关键词： 膜分离技术 食品工业 错流膜过滤系统 日本

作者: 古川俊夫

作者单位: (株)生产本部设备开发G

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国化工学会膜分离技术研修会

会议地点: 大连

会议语种:中文

页码: 86-134

在线出版日期: 2001-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）