大豆磷脂的纯化

摘要：

该文研究了用超临界CO<,2>萃取法除去粉未大豆磷脂中残留溶剂丙酮的方法及工艺条件。结果表明，该法基本可以除去磷脂中的丙酮；通过正交实验得出最优化的工艺条件：萃取压力为10MPa，萃取温度为35℃，分高温度为45℃,萃取时间为3小时。

关键词： 超临界二氧化碳 大豆磷脂 丙酮 气相色谱

作者: 杨立群 叶云

作者单位: 市轻工研究所 市农药研究所

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二届全国超临界流体技术学术及应用研讨会

会议地点: 广州

会议语种:中文

页码: 92～95

在线出版日期: 1998-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）