农产品规格化、标准化是农业产业化的关键

摘要：

我国农产品已由短缺变成相对过剩,农业发展受到需求的约束.农业的出路不再是生产量的增加,调整种植结构,发展农产品加工,加快产业化经营成为农业现代化的课题.农民应该生产什么?仅仅提出生产专用品种、优质品种,不仅很难回答农民的问题.而且,不利于引导农业迅速向产业化经营转变.农产品生产规格化、标准化才是农业产业经营的基础.产品规格化、标准化生产流通体系也要求农业经营组织化、生产规模化、技术现代化.

关键词： 农业产业化 农产品规格 农产品标准

作者: 李里特

作者单位: 中国农业大学(北京)

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国(天津)农产品加工及储藏保鲜国际研讨会

会议地点: 天津

会议语种:中文

页码: 279-282

在线出版日期: 2001-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）