通过海藻来生产有价值的产品

摘要：

本文分析了当今鞭毛藻的生产情况,它可作为青虾素的天然来源;讨论了不同的公司和企业应用多种藻类;讨论这种产品的商业销售,提出几年后有关这种色素的预计需求.

关键词： 海藻 鞭毛藻 生产加工

作者: Sammy Boussiba

作者单位: 以色列Sede-Boker大学,内盖夫Bon-Gurion分院,Jacob Blaustein沙漠研究学院,海藻生物工艺学系

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国(天津)农产品加工及储藏保鲜国际研讨会

会议地点: 天津

会议语种:中文

页码: 95-98

在线出版日期: 2001-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）