魔芋葡甘聚糖和生物碱的提取、纯化及其在绿色食品上的应用

摘要：

本文针对魔芋葡甘聚糖和生物碱的提取、纯化方法进行概述,并对其在绿色食品上的应用作一总结,为从事这方面工作的研究人员提供参考.

关键词： 魔芋 葡甘聚糖 生物碱提取 纯化 绿色食品

作者: 庞杰 邹少强 陈绍军

作者单位: 福建农林大学食品科技学院(福州)

会议类型: 国内会议

会议名称: 2001中国国际农业科技年会

会议地点: 大连

会议语种:中文

页码: 184-189

在线出版日期: 2001-08-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）