日本农产品标记和认证制度及其理念

摘要：

本研究的目的在于分析日本农产品的标记和认证制度,阐明其理念.在此基础上,分析标记、认证制度对于日本农业的影响以及和WTO协定的关系.得出的基本结论是:尽管包含了政治因素,日本农产品的标记,认证制度是为了解除消费者对食品安全性的不安,适应国际标准而逐步建立和完善起来的.但是,日本的标记和认证制度比较严格,在农业生产和流通中实施,由于技术上的要求和一定程度上会增加经营成本,生产比较困难.因此,日本的大部分有机农产品将有可能依赖于进口.最后,本研究强调了国际标准和各国地域性相互协调的必要性.

关键词： 农产品标记 认证制度 日本

作者: 王志刚

作者单位: 南开大学经济研究所(天津)

会议类型: 国内会议

会议名称: 2001中国国际农业科技年会

会议地点: 大连

会议语种:中文

页码: 115-118

在线出版日期: 2001-08-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）