生态农业·有机农业与绿色食品·有机食品刍议
生态农业与有机农业是替代传统农业和石油农业的替代农业.两者的发展方向,本质属性,大同小异,基本一致.生态农业是绿色食品之源,有机农业是有机食品之源,绿色食品与有机食品则为汇,两者同属安全、优质、无污染、无公害,富营养并经过验证的安全食品.绿色食品是时代的,是科技物化的,人化自然的,是法规控制下的产品;是环保与农业两个产业的纽带;是从土地到餐卓进行全程质量控制的特殊食品.绿色食品开发的误区是把有污染物的相对概念绝对化;基地选择片面化,只重视边远无污染贫困地区;只重视荒地开垦,造成毁林毁草开荒.建议一则,尽快进入ISO时代与国际接轨,因此要加大打假力度,不让李鬼打败李逵;二则,把两个中心,两种食品统一起来,形成合力,打出中国绿色食品牌,走中国特色路,面向国内外两个市场,取得社会、经济、生态3个效益.
绿色食品 生态农业 有机农业 有机食品
何万云 彭瑞玲 朱德林 许景钢
东北农业大学
国内会议
大连
中文
24-27
2001-08-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）