我国果品产业现状与发展对策

摘要：

中国已成为世界果品生产大国,果品栽培面积、果品栽培面积、总产量均居世界首位.但是与发达国家相比,还存在多方面差距.面对即将入世所带来的机遇和挑战,我国果业必须借鉴巴西等国经验,以果品深加工为龙头,调整果品产业结构,改革产业运作体制,加强科技信息支撑,组建大型果业集团,以技术、质量、规模和价格等优势参与入世竞争,使我国果业早日走上科学化、规范化、规模化、国际化道路.

关键词： 果品产业 果品 资源分布 产销状况 发展对策

作者: 杜卫东 王树利

作者单位: 中华全国供销合作总社济南果品研究院

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二届果蔬加工技术与产业化国际研讨会

会议地点: 烟台

会议语种:中文

页码: 368-374

在线出版日期: 2001-05-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）