酵素菌技术——绿色食品发展的强劲动力

摘要：

本文分析了酵素菌的组织结构及好气性发酵分解特性.利用酵素菌技术,以不破坏自然生态平衡的办法生产出肥料和饲料,广泛应用于种植业和养殖业,克服了化肥和农药的污染,生产出真正的无公害产品,具有广泛的发展前景.

关键词： 酵素菌 生物技术 绿色食品 生物肥料

作者: 张明俊

作者单位: 中国海外农业发展总公司

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二届果蔬加工技术与产业化国际研讨会

会议地点: 烟台

会议语种:中文

页码: 133-134

在线出版日期: 2001-05-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）