中国果树生产与发展

摘要：

本文分析了中国果树生产果品加工工业的现况,提出了结构调整原则,针对果树生产,加工中存在的问题提出了建议.

关键词： 园艺作物 果树 产品结构 果品加工

作者: 束怀瑞 曲桂敏

作者单位: 山东农业大学(泰安)

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二届果蔬加工技术与产业化国际研讨会

会议地点: 烟台

会议语种:中文

页码: 93-95

在线出版日期: 2001-05-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）