抓住机遇 发挥优势 促进中国果蔬产业在21世纪取得更大的发展

摘要：

本文分析了近十年我国果蔬产业的发展状况,针对当前果蔬产业发展中存在的主要问题,提出了今后果蔬产业的发展思路和措施.

关键词： 果蔬产业 果蔬加工 产品结构

作者: 叶贞琴

作者单位: 农业部种植业管理局(北京)

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二届果蔬加工技术与产业化国际研讨会

会议地点: 烟台

会议语种:中文

页码: 31

在线出版日期: 2001-05-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）