超临界CO<,2>纯化大豆磷脂的研究

摘要：

该文研究了用超临界ＣＯ〈，２〉萃取法除去粉末大豆膦脂中残留溶剂丙酮的方法及工艺条件。通过正交实验得出最优化工艺条件：萃取压力为１０ＭＰａ，萃取温度为３５℃，分离温度为４５℃，萃取时间为３小时。该法可以除去卵磷脂中的丙酮。

关键词： 超临界CO<,2> 卵磷脂 丙酮

作者: 宋启煌 叶云 杨立群 金波

作者单位: 工业大学化学工程系(广州) 市轻工研究所

会议类型: 国内会议

会议名称: 1999年全国食品医药饲料添加剂及材料助剂技术研讨会

会议地点: 广州

会议语种:中文

页码: 37～38

在线出版日期: 1999-04-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）