吸附式低温干燥过程干燥特性研究

摘要：

新型的食品脱水分离方法－吸附式低温干燥能以较低的能耗取得很好的干燥效果。该文分析了干燥气流的湿度、温度、流速和物料表面对胡萝卜薄片干燥特性的影响，并建立了干燥恒速、降速阶段水分传递的数学模型。经实验证明所建模型合理可靠。

关键词： 吸附式低温干燥 除湿轮 数学模型

作者: 邵山 杨晓西

作者单位: 理工大学化工所

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国化工学会第九届全国化学工程科技报告会

会议地点: 青岛

会议语种:中文

页码: 539～544

在线出版日期: 1998-08-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）