西洋参级多分糖的质量评价

摘要：

该文报导对不同级分的西洋参多糖的总糖含量，糖醛酸含量，蛋白含量。水提醇沉法所得多糖随提取乙醇的浓度的不同，其组成成分有明显差异。研究人员采用吸光光度法进行含量测定，糖含量测定采用硫酸－苯酚法，糖醛酸含量测定采用己糖醛酸比色法，蛋白含量测定采用Ｆｏｌｉｎ－酚法。

关键词： 西洋参 多糖 级分多糖 吸光光度法 含量 测定

作者: 曾文彬 马秀俐 孙允秀 王陆黎

作者单位: 吉林大学化学系(长春) 白求恩医科大学(长春)

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十届全国有机分析研讨会

会议地点: 济南

会议语种:中文

页码: F19～F20

在线出版日期: 1998-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）