关于冰箱抗菌问题的再讨论——冰箱搭载等离子装置除臭杀菌功能的原理及意义

摘要：

本文探讨了冰箱中食品抗菌的实现途径及方法.明确一种食品在冰箱中受污染的主要途径并使用等离子束发生装置进行杀菌.通过等离子束发生机理的分析,阐明其效果及发展前景.

关键词： 冰箱 等离子束 食品抗菌 杀菌功能

作者: 朱伟涛 张哲莹

作者单位: 上海夏普电器有限公司

会议类型: 国内会议

会议名称: 2001年全国空调器、电冰箱(柜)及压缩机学术交流会

会议地点: 杭州

会议语种:中文

页码: 127-129

在线出版日期: 2001-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）