北海道良质米的评定与生产技术

摘要：

本文研究北海道良质米的食味和品质评定以及低蛋白米生产的要点,包括控制氮肥用量,促进稻田初期的生育,稻杆的处理以及提高水稻植株中的硅酸含量.

关键词： 北海道米 食味评定 稻米品质 生产技术

作者: 李霞辉

作者单位: 黑龙江省农业科学院谷物品质研究中心

会议类型: 国内会议

会议名称: 第四届中国农学会农产品储藏加工分会学术交流会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 220-222

在线出版日期: 2001-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）