关键词： 综合利用 果蔬原料 果胶提取工艺
作者: 蔡同一 陈芳
作者单位: 中国农业大学食品学院(北京)
会议类型: 国内会议
会议名称: 2001中国果蔬汁饮料发展研讨会
会议地点: 北京
会议语种:中文
页码: 19-22
在线出版日期: 2002-03-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）