《橙、柑、桔汁及其饮料中果汁含量的测定》国家标准概况

摘要：

本文简要介绍了目前果汁(浆)和果汁饮料奖标准的测定和产品质量概况及制定果汁含量方法的标准依据.同时指出了目前执行过程中存在的问题.

关键词： 果汁含量 果汁饮料 含量测定 产品标准

作者: 徐清渠

作者单位: 全国食品标委会饮料分委会

会议类型: 国内会议

会议名称: 2001中国果蔬汁饮料发展研讨会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 16-18

在线出版日期: 2002-03-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）