汽爆秸秆固态发酵生产饲料的研究

摘要：

以汽爆玉米秸秆为原料,进行固态发酵生产蛋白饲料的研究,优化了发酵的工艺条件.实验结果表明:发酵温度为37℃,固液比为1:3,培养基中(NH<,4>)<,2>SO<,4>的添加量为4.5℅,经过4天发酵,蛋白含量为16.7℅,FPA酶活为9.5IU/g.min,失重率为27℅.汽爆秸秆发酵结果好于未处理的秸秆.

关键词： 玉米秸秆 固态发酵 汽爆

作者: 杨雪霞 陈洪章 李佐虎

作者单位: 中科院化工冶金研究所生化工程国家重点实验室(北京)

会议类型: 国内会议

会议名称: 第九届全国生物化工学术会议

会议地点: 天津

会议语种:中文

页码: 685-688

在线出版日期: 2000-10-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）