流加H2O2对长链二元酸发酵的影响

摘要：

长链二元酸是一种重要的化工原料,目前主要采用热带假丝酵母转化烷烃为长链二元酸的来进行生产.在发酵的中后期,由于发酵液粘度增大,传氧受到限制,使产酸速率下降.本文研究了在发酵后期流加过氧化氢的方法来改善供氧,结果表明:在发酵后期流加过氧化氢,可以将产酸速率提高一倍以上,使最终产品浓度达到140g/L,比对照罐提高了14.5℅.同时本文还对其机理进行了初步的探讨.

关键词： 过氧化氢 长链二元酸 发酵 热带假丝酵母

作者: 黄英明 焦鹏 李书良 华玉涛 曹竹安

作者单位: 清华大学化工系生物化工研究所(北京)

会议类型: 国内会议

会议名称: 第九届全国生物化工学术会议

会议地点: 天津

会议语种:中文

页码: 226-229

在线出版日期: 2000-10-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）