混合菌发酵产生2-酮基-L-古龙酸体系动力学模型的研究Ⅰ.动力学模型的建立和数据拟合
本文对古龙酸混合菌发酵代谢规律及其动力学过程进行了研究.采用多波长扫描法分别测定了混合发酵体系中大、小菌和大菌芽孢浓度,在研究了发酵过程中大、小菌的相互作用机制的基础上,提出了混合菌作用的物理模型,依据模型建立了动力学方程式,并且用四阶Rung-Kutta法和Nelder-Mead法对4批实验数据进行了优化数值求解,得到了模型参数,用该模型对其它数据进行预测,得到了满意的结果.本文还用该模型对发酵过程的另一变量—糖酸转化率进行了推测,并通过实验数据定量证明了这种推测的正确性.
动力学 古龙酸 发酵 混合菌
李强 曹竹安
清华大学化学工程系(北京)
国内会议
天津
中文
167-171
2000-10-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）