酶法制备光学活性单酰甘油及其反应器的研究
采用南极假丝酵母脂肪酶,在有机溶剂中催化甘油与安息香酸酐的不对称酯化反应,成功地合成了光学活性(R)-α-单苯甲酯甘油.对各种反应条件进行了考察,发现最佳溶剂为1,4-二氧六环,最适反应温度在30℃左右.当使用过量的酸酐时,反应生成的α-单苯甲酰甘油中的(S)-对映体被优先地转化为1,3-二苯甲酰甘油,从而导致残余的单甘酯中(R)-异构体的相对富集,对映体过量值从50℅提高到70℅.构建了非水相固定床酶反应器,并分别进行了连续和半连续运行,前者的平均生产率为0.79克单甘酯/克催化剂/天,而后者为0.94克单甘酯/克催化剂/天.所得粗产品经过精制和优先结晶后,可获得高度光学纯(>98℅e.e.)的(R)-α-单苯甲酰甘油.
脂肪酶 不对称酯化 (R)-α-单苯甲酰甘油 苯甲酸酐 固定床反应器
许建和 加藤康夫 浅野泰久
华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室,生物催化室(上海) 富山县立大学生物工学研究中心,酶化学工程研究室(日本富山)
国内会议
天津
中文
42-45
2000-10-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）