短梗霉多糖在气升式和机械搅拌式反应器中发酵特性的研究

摘要：

在3m<”3>内环流气升式发酵罐和机械搅拌罐中进行了出芽短梗霉的培养,研究了不同操作条件对短梗霉多糖产率和碳源转化率的影响.通过对实验结果的比较,证明多段提升管的气升式发酵罐与传统的机构搅拌罐相比有较显著的优势,适宜于高粘度介质的培养.

关键词： 短梗霉多糖 反应器 发酵特性

作者: 康瑞娟 蔡昭铃 杨守志

作者单位: 中国科学院化工冶金研究所生化工程国家重点实验室

会议类型: 国内会议

会议名称: 第九届全国生物化工学术会议

会议地点: 天津

会议语种:中文

页码: 5-7

在线出版日期: 2000-10-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）