氮源及其浓度对微绿球藻生长、总脂肪含量及脂肪酸组成的影响

摘要：

该试验研究了氮源及其浓度对微绿球藻生长、总脂肪含量及脂肪酸组成的影响。研究表明，作为虾、蟹、贝类幼体及海水仔鱼的生物铒料，微绿球藻提供的必需脂肪酸主要是２０：５（ｎ－３）。在该试验条件下既有利于微绿球藻的生长；又能使其合成较多的脂肪以及（ｎ－３）高度不饱和脂肪酸的最适氮源是硝酸钠，浓度是２４．６４×１０〈’－６〉ｇ／ｌ－Ｎ。

关键词： 微绿球藻 总脂肪含量 脂肪酸组成 氮源 浓度

作者: 易翠平 周洪琪 丁卓平 汪和平 缪慧 张建青

作者单位: 水产大学渔业学院

会议类型: 国内会议

会议名称: 第三届世界华人鱼虾营养研讨会

会议地点: 上海

会议语种:中文

页码: 332～337

在线出版日期: 1998-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）