壳聚糖微胶囊的研制

摘要：

本实验采用氧化降解法制备了低聚壳聚糖,用碱量测定壳聚糖的脱乙酰度,用粘度测定壳聚糖的分子量,用复凝聚法制备壳糖微胶囊.并讨论了制备过程中各因素对微胶囊性能的影响.最佳条件为MS为系统调节剂、65°C乳化、加完壳聚糖后加入非离子分散剂,得到的微胶囊平均粒径为1-3μm,粒径分布较为集中.

关键词： 微胶囊 壳聚糖 氧化降解 脱乙酰度

作者: 华文松 陆大年

作者单位: 东华大学化学与化工学院(上海)

会议类型: 国内会议

会议名称: 第一届全国功能高分子技术经济发展研讨会

会议地点: 昆明

会议语种:中文

页码: 146-148

在线出版日期: 2000-03-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）